Recette de bar à la crème de chorizo et purée de potimarron

Comme chaque année je vous propose un menu de Noël équilibré alliant plaisir et gastronomie. 

(S’il ne vous plaît pas, vous pouvez aussi aller voir ceux des années précédentes). 

L’idée n’est pas de vous mettre à la diète ces jours de fêtes, encore plus dans le contexte actuel, mais de vous faire plaisir sans excès. Avec les conseils que je vous remets en consultation, vous avez toutes les cartes en main pour au moins ne pas avoir des kg en plus début janvier, mais ne soyez pas déçu si vous n’avez pas maigri... vous vous reprendrez dès le 2.01.2021

 

Si le repas se passe chez vous, cela reste facile de le maîtriser et de le préparer en conséquence en proposant un de mes menus par exemple.

Mais même chez les autres, un peu de volonté vous permettra de respecter au mieux mes conseils et de limiter les dégâts. Sachez vous faire plaisir mais sans abus (soit dans l’entrée, soit dans le plat ou le dessert ou le fromage, mais pas les 4).

Limitez les portions, ceci est toujours possible! Ne vous gavez pas ! 

Pensez à faire des repas plus légers dès le prochain dîner, et ne pas accumuler d’autres écarts à la suite (Compenser vous permettra de ne pas prendre trop de poids). 

En appliquant ces conseils, vous limiterez au mieux vos apports énergétiques tout en vous faisant plaisir, sans avoir une incidence majeure sur votre perte de poids, puisque vous pouvez vous autoriser ces quelques écarts.

JOYEUSES FETES DE FIN D’ANNEE A TOUS

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