Voilà une idée pour cuisiner le porc de façon diététique.
En effet vous trouverez des morceaux de qualité et moins gras que vous ne le pensez
dans cette viande quand vous choisissez des morceaux dans le filet plutôt que dans l'échine (filet mignon, rôti dans le filet).
Demandez l'avis de votre boucher si vous hésitez.
Ici, je vous propose de l'accommoder avec une "sauce au lait". Tentez l'expérience, vous serez surpris! bon appétit
En effet vous trouverez des morceaux de qualité et moins gras que vous ne le pensez
dans cette viande quand vous choisissez des morceaux dans le filet plutôt que dans l'échine (filet mignon, rôti dans le filet).
Demandez l'avis de votre boucher si vous hésitez.
Ici, je vous propose de l'accommoder avec une "sauce au lait". Tentez l'expérience, vous serez surpris! bon appétit
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