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Celine Utjesenovic - Dieteticienne Nutritionniste à Sens 89100.

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Recette d'aubergines gratinées à la mozzarella

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Comment cuisiner les aubergines façon diététique ?

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Pays/territoire : 89100 Sens, France

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Barbecue diététique

un barbecue diététique? C'est possible! Ca y est, le soleil et la chaleur nous invitent à se retrouver et à manger dehors. C’est donc le moment de sortir le barbecue…et vous ne savez pas comment faire pour allier plaisir et équilibre ? Voici quelques pistes : Prévoyez plusieurs sortes de brochettes (bœuf, pintade, dinde, poulet, canard), si elles sont grosses, vous pouvez les partager entre convives pour que chacun goûte plusieurs sortes, et vous éviterez ainsi d’en manger 5 d’un coup…Sachez qu’elles seront aussi bonnes froides le lendemain. N’oubliez pas que le piège du barbecue est avant tout de manger TROP! Et surtout trop de viandes…une brochette est la portion équivalente à un steak et c’est ce que vous consommez habituellement…alors pourquoi doubler, voire tripler les viandes?? Vous pouvez les faire vous-même en achetant la viande et en la découpant en cubes, en y intégrant des morceaux d’oignons, de poivrons, de tomates cerises et d’abricots secs ou pruneaux, que vous fere...

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